來源： 農視網 2024-05-23 12:06:22
一個自營規模不到5000畝的糧食專業合作社，繼去年售出1.5萬噸崇明大米后，明確提出新目標，即3到5年內實現崇明大米銷售超過3萬噸，這在生態島崇明的農業產業史上是濃重的一筆。這個合作社，就是一心一意在崇明經營崇明大米近20年的上海齊茂糧食專業合作社。
能種出優質崇明大米、規模超過5000畝的合作社不少，年銷售超過5000噸的合作社鳳毛麟角。上海齊茂糧食專業合作社走出了怎樣的進階之道？近日，記者走進齊茂合作社，尋找答案。
建鏈強鏈是糧食專業合作社的里子
上海大都市、全球優質高端食品市場高地的雙重光環，導致上海地產優質大米有“身處鬧市少人識”的尷尬，短時間難以消解。隔了一條長江的崇明大米，綠色認證率超過90%，香軟糯的品質一點也不輸上海市場各類品牌大米，因為得不到品牌的有效加持，好品質難賣出好價錢，這是崇明區糧食專業合作社經營者們的共識。
“合作社規模化、機械化看似解決了種植端的效率問題，如果沒有產業鏈，解決不了經營效益問題，合作社只有不斷強化產業鏈，才能獲得確定的效益，走上產出、積累、投資、再產出、再積累、再投資的良性發展道路。”上海齊茂糧食專業合作社理事長宋永久說。
記者通過宋永久了解到，自建產業鏈，不斷強化產業鏈，是齊茂合作社自2007年以來始終堅持的成長道路。
2007年，應上海市崇明區港沿鎮惠軍村的邀請，在水稻種植領域摸爬滾打了10多年的宋永久成為齊茂合作社的掌門人，經營村里的1000畝水稻。當年，宋永久借了100多萬元建起曬谷場、倉庫和簡易的辦公室。2010年率崇明區糧食專業合作社之先，投資大米加工廠，自營規模也因此穩步擴大。2017年銷售大米超過1000噸之后，合作社再次大手筆投資機器、設施，包括日加工能力達200噸的稻米加工生產線。一步一個腳印地發展了18年，齊茂合作社的產業鏈覆蓋面積由初期的1000畝擴大到如今的4萬多畝。
建鏈強鏈期間，齊茂合作社雖然經歷了主要成員的先后退出，經營管理能力和水平卻與日俱增，規模效應不斷顯現，合作社的影響力、競爭力一升再升，宋永久的發展理念得到踐行。
崇明區農業農村委員會的決策者、管理者大多見證了齊茂合作社成長、壯大過程，把該合作社發展的理念總結為推動崇明稻米產業從賣稻谷向賣大米轉型的共性理念，并形成了如下共識：從事都市稻米產業，優勢和劣勢一樣明顯，能一步一個腳印落實產業鏈強化產業鏈，才是有里子，政府幫扶看重的是里子不是面子。
創牌強牌是糧食專業合作社的底氣
從2010年建起小小的大米加工廠，年銷售從0的突破到售出1000噸，齊茂合作社努力了7年。從年銷售1000噸到1.5萬噸，差不多也是7年。從農業品牌建設的角度看，同為7年，前者是創品牌階段，后7年，是品牌成長提升的過程。兩個階段共14年，齊茂合作社在創品牌、強品牌過程中收獲了什么樣的經驗和覺悟？
“銷售量大幅度提升，是品牌建設恰如其分的效應，這得益于合作社早早認識到合作社品牌、大米產品品牌不是全部，還需要區域公用品牌的反哺。因此，我們把共建區域公用品牌和深化企業品牌建設兩條腿走路貫徹到實踐中了。”宋永久回憶。
2019年，“崇明大米”獲得國家地理標志證明商標，當年，齊茂合作社獲得“崇明大米”地理標志授權。在齊茂糧食合作社聯合黨支部書記宋家坤看來，這是齊茂合作社積極參與區域公用品牌建設，并第一時間獲得反哺的結果。
中國農業品牌化進程中，上海地產大米區域公用品牌建設存在比較明確的路徑，即政府引導，區域內大米企業品牌和大米產品品牌合力推動區域公用品牌建設。2010年，齊茂合作社建成大米加工廠，成功注冊了“天麗久香”大米品牌。2014年，又注冊了“齊茂”合作社品牌。雖然沒有辦法量化“天麗久香”和“齊茂”品牌助力“崇明大米”品牌建設的貢獻，通過崇明大米業界人士的口碑，2022年宋永久榮任崇明大米產業協會首任會長，并推動崇明米業集團的組建發展，齊茂合作社在崇明稻米品牌建設過程中的貢獻和影響力是相當突出的。
在大米加工廠包裝車間，只見兩條生產線都在運轉，一包包真空包裝大米從生產線傳送帶上送達指定位置，由機器人抓取并堆放好。簡易的產品堆放空間堆滿了多種包裝的大米，除了齊茂大米，還有崇明大米、清美大米、融雪大米、米老板大米。
記者通過宋家坤了解到，這些年，合作社一手抓自有品牌營銷，另一手抓貼牌銷售。去年，合作社自有品牌經營額超過了20%。
“貼牌銷售當然不是理想的經營模式，但是現實的選擇，能多銷崇明大米，能多為種植戶增加收入，為什么不做？”宋家坤說，“接下來，我們將強化企業品牌。”
記者持續多年關注上海地產大米品牌建設，成功及經驗教訓不難總結，在崇明區委、區政府還沒能從品牌建設資金、組織等方面入手主導崇明大米區域公用品牌建設之前，齊茂合作社在品牌營銷中“兩手抓、兩手硬”的實踐，以及合作社對未來品牌建設重點的把握，是理性的，也是可行的。
共享共富是糧食專業合作社的品格
大米品牌不同于經濟作物品牌，很難通過口感、營養、文脈等方面的差異化創建。培育挖掘組織屬性，進而和消費者形成信任，是確立大米品牌差異化競爭的重要內容。過去18年，齊茂合作社沒有走彎路，始終圍繞創新、務實、共享等組織屬性，一步步積累品牌聲譽和信任，并通過市場化行為做出表達。
上海師范大學董彥君教授團隊主要從事功能性水稻育種，長江隧橋還沒有開通前，就和齊茂合作社開展了新品種培育方面的合作，也就是說，齊茂合作社從經營之初就實踐著依靠科技創新的理念。
“我們在大米品牌建設中依靠發揚組織屬性取得了知名度和影響力，要成為強勢品牌，還是得依靠科技創新，依賴獨特品種培育，近兩年，已經取得了一些成效。”宋永久告訴記者。
培育出符合崇明生態環境的品種，從而奠定崇明大米的品質差異化，是崇明上上下下的共同追求，齊茂合作社通過跟上海市稻米產業技術體系首席、上海市農業科學院作物所所長曹黎明團隊合作培育特色稻米品種，起到了公認的引領示范作用。
記者發現，齊茂合作社在創新過程中收獲穩健發展的同時，以獨有的方式闡述“務實”，即合作社務實發展，合作社為務實的人提供發展平臺。
和董彥君的合作，齊茂合作社的付出遠遠超過收獲。只要董彥君有想法，齊茂合作社就大力支持，不僅為育種提供田塊設施，還幫助落實田間作業和管理，開支并不少。對此，宋永久不但沒有怨言，反而在公開場合表達為干實事的人提供平臺的態度，獲得各方敬重。
在宋永久看來，齊茂合作社的發展壯大得到了社會各界人士的幫扶，多幫種植戶賣出一斤崇明大米，讓種植戶每畝收益多幾十元，這就是共享共富，為實實在在推進崇明、上海稻米產業發展的各類群體提供發展平臺，也是共享共富。
沒有理由懷疑，隨著合作社創新、務實、共享形象的日趨完善，口碑由近及遠傳播，“齊茂”品牌的知名度、競爭力勢必水到渠成，合作社品牌資產也必將日益豐厚。
