來源： 農視網 2025-11-21 10:29:43
蘋果作為多年生薔薇科果樹，適宜在高海拔冷涼地區生長，因此在我國北方被廣泛栽種。然而，北方冬季嚴寒漫長，果樹常面臨低溫凍害的威脅。如何確保蘋果樹安全越冬，是關乎來年產量與品質的關鍵，也是廣大果農重點關注的技術環節。
陜北延安地區冬季最低氣溫可達零下20攝氏度以下，甘肅東部果區氣溫往往更低，這對果樹的抗寒性構成了嚴峻考驗。因此，果實采摘后，必須及時采取以下綜合管理措施，為果樹構建一道堅實的“御寒防線”。
一、 補足“月子肥”，增強樹體抗性
及時補充采后營養，是果樹安全越冬的基礎。這如同為樹體儲備“能量”，能顯著提升其抗寒能力。施足秋肥（俗稱“月子肥”），能為樹體補充全年消耗的養分，促進根系生長與養分儲存，使果樹有充足的“體力”抵御嚴寒。此項工作至關重要，不容忽視。
二、 保護樹干，構筑核心防線
樹干是果樹輸送養分的關鍵通道，需重點防護。
涂白處理：可按生石灰5千克、食鹽0.3千克、硫磺粉0.5千克、植物油0.3千克、豆面0.2千克與熱水8千克的比例混合，攪拌成糊狀，對果樹地面以上主干至第一分枝處進行均勻涂白。此配方中，硫磺粉可防病蟲，食鹽有助于成分滲透，整體能有效預防凍害、殺滅病菌。
幼樹特殊防護：當年新栽幼樹可套上專用防寒袋，并在根頸部培土10-20公分。
培土與捆草：成年果樹根頸部需培土30-40公分，此外，還可用玉米稈、柴草等秸稈捆扎在主干周圍，起到防風保溫作用。
營造防風林：有條件的果園，可在園區外圍栽植喬木林帶，作為有效的防風屏障，減輕凍害發生。
三、 調整修剪時機，避免樹體創傷
傳統冬季修剪易在嚴寒中留下傷口，且高海拔地區寒風頻繁，會導致剪鋸口失水，難以愈合，增加凍害與病害風險。隨著技術進步，現更提倡春季修剪。此時樹體營養供應更充足，花芽形態也更易辨認，有利于精準修剪，促進傷口愈合，使養分分配更高效。
四、 澆灌封凍水，穩定土壤環境
封凍前澆足水分，能有效平抑地溫，防止溫度驟變對根系的凍傷。對于不具備灌溉條件的果園，可依靠冬季自然降雪覆蓋土壤，同樣能起到保溫、增墑的作用。
總結與提醒
以上措施協同應用，可形成疊加效應，防凍效果更佳。需要特別注意的是，近年來在果區高發的腐爛病，其誘因之一正是冬季凍害。每年春季，在果樹主干西南方向近地面處常可見凍傷斑，這極易繼發腐爛病，無形中增加了防治成本與勞動強度。
科學到位的越冬管理，是確保果園豐產穩產的重要保障。希望廣大果農能充分重視并實踐這些措施，祝愿大家的果園都能安然過冬，迎來又一個花繁果碩的豐收年！（湖北鄂中生態工程股份有限公司 陳磊慶）
