來源： 數字鄉村頻道 2024-10-17 10:36:20
廣元鄉村行
中國農業電影電視中心王勛煜
6月初，農歷的端午還沒有到，我又一次來到四川，第一次來到廣元，具體說，是廣元的鄉村，來看看。記得狄更斯的《大衛科波菲爾》里描述主人公去倫敦，是去看看世界，我覺得我到廣元也是去看看世界，是從擁擠喧鬧的大都市去看看那里的世界。
一、從城市與鄉村的對比中找到發展點
從1993年來到北京，我一直在這里生活到現在。當時的人們更習慣于從小地方到大城市的遷徙，尤其是北京戶口很有吸引力，大城市的戶口和工作機會曾經附帶著很多的榮耀和尊嚴，就像一個學生考上了北大清華，回到故鄉似乎能帶來一種榮歸故里的感覺。而如今改革開放40年，情況似乎有了很大的變化。比如我，比如我身邊的人，對于來北京這樣的大城市生活似乎已經沒有了以往的向往了。其原因可能有很多方面，比如旅游的增加減淡了好奇感和神秘感，城鄉的差距減少沒有了那么大的生活落差，北京的高房價讓人壓力山大望而卻步，空氣、水、交通等環境的惡化等等。總之，我外甥大學畢業后的工作首選并不是北京這樣的大城市，而是去了北部邊城綏芬河，現在的事業發展和生活質量都很滿意；我的生活在北京的親朋好友，到了周末都往鄉下、水邊、山上跑，去種菜、采摘、釣魚、爬山等等，有的就是去發會兒呆，吸吸新鮮空氣。從擁擠喧囂走向安靜寧靜，不只是環境的變化，更是心境的調整，是治愈系的“新時尚”。
正是在這樣的大背景下，城市周邊的鄉村游現在很紅火。一周2天的假期，特別適合上班族的周末去處，距離不算遠，時間也合適。
位于四川北部山區的廣元市，那里的鄉村有山有水，而且基本都建在山上，錯落有致，站在不同的地方都是一個獨特的角度，都會看到不同的美景，可以說特別“有的看”。這次出行是工作，所以緊鑼密鼓地走訪了好幾個鄉鎮。這些鄉鎮在外形上的美也有不同的層次。比如，光榮鄉的扶貧搬遷房，都是統一的設計風格，每一戶都有一個院子，避免了過去的隨意建設的鄉村房子的“亂、大、空、高”的普遍問題。民居不是樓房，室內不空，有人有物，房與房之間留有活動空間，像中國畫的留白，充滿了足夠的詩意和美感。房子的風格是傳統的川北民居，黑白相間房頂的灰瓦掩映在綠水青山和藍天白云之間，置身其中就彷佛到了歐洲的瑞士。而建在山頂的羅圈巖村、白虎村更是美出了新“高度”，因為海拔1000多米，雖然是在蜀地的盛夏，卻涼風習習，云淡風輕，是附近省市的避暑勝地。羅圈巖村的嶺上民居，一擺一設都那么精致，又不失鄉村特色，一草一木都種出了詩意。山區的鄉村依山就勢，置身行駛的車中，這些房屋一會兒在上邊，一會兒在下邊，就像鑲嵌的寶石，和云彩里的圖畫。也許陶淵明描述的“桃花源”，在真實的場景里也不過如此。
而在這里“有的看”的還有更多，想象一下四季的不同，不同的樹開不同的花，結不同的果，不同的菜也有不同的節令，都帶來不同的美景，四季的美景各有不同。這樣的景色滿足了我們的眼目，讓我們一見鐘情的還有四川的美食。
川菜是中國菜的重要品系，而農家院的川菜又與大飯店的有區別，對味蕾的調動和誘惑是四川鄉村游的又一大特色。這是我此次廣元鄉村行的又一大體驗——就是“有的吃”。川菜的麻中帶辣，辣中帶香，不同的農家院有自己獨特的吃食，獨特的做法，你吃的東家的臘肉和西家的臘肉可能口味不一樣的，同樣的土雞，東家配的土豆，西家配的干豆角，口味也不一樣，不僅有麻辣，也有原汁原味的剛剛從菜園子或野地里采的新鮮蔬菜野菜，用開水焯一下，放在你面前，你可以直接吃，也可以蘸他們自家的豆豉辣醬，如此描述著，我的口水都出來了。有的吃的還不止這些，還有山里四季不同的山貨和水果。比如核桃、梨、杏、李子、獼猴桃等。我們這個季節就吃到了最新鮮的油桃和李子。看到了成長中的獼猴桃。廣元的獼猴桃品種和品質都不同于其他的地方。在這里的緯度，在海拔600多米的山里，最適合這里的獼猴桃品種生長，這里的黃芯獼猴桃，甜度和口感都是很優質的，盛產期是每年的9月。現在適合這種獼猴桃的地方，都建了生產基地和物流加工廠。羌脆杏也在掛果期，成熟期應該在7月。我們看到的果園還進行了“富硒”改造，以后出產的杏，是“富硒杏”。一方水土養一方人，勤勞樸實的當地人為了加快鄉村的發展也引來了很多的外腦和外資。在曬金村我們遇到了來自浙江的張安，他是2008年四川地震的時候來救災的，之后就留在這里，現在投資建了生態羌杏園，帶領當地的農戶入股，帶動了留在村里的村民有事做，有錢賺。滿山的桃子正在盛果期，我們幸運地飽了口福，剛采摘的桃子就像18歲的少女滿臉都是膠原蛋白，飽滿的果肉，汁濃味美。
作為游客，來到這里有的吃有的看，已經是很滿足了。更錦上添花的是廣元的空氣，當地的人告訴我們，他們的空氣質量全年360天優。我們好奇地問，那5天是什么天氣？他們幽默的說，其實也是優，只是廣元的人不好意思說出來。哈哈。
城市的人到鄉村，圖的不就是從快生活到慢生活，從擁擠到幽靜，從灰蒙蒙的天到藍天白云，從空氣的不清新到清新的轉換嘛。鄉村對比于城市，做到這些應該就應該達到了及格+的成績。
二、從這里的鄉村和那里的鄉村的不同中放大發展點
CCTV-7的欄目《美麗中國鄉村行》已經創辦很多年了，“中國的最美鄉村”也評選到了第五屆。2017年度的最美鄉村包括陜西的梁家河村、安徽的小崗村、云南的曼遠村、浙江的洞背村等。從這個名單中我們不難看出，這些鄉村都有自己的獨特性。
除了吃喝玩樂住購娛的基礎建設外，不同的鄉村根據自己的自然環境、發展狀況、生產生活、歷史人文優勢等，都在尋找不同的發展突破口。經過多年的發展，我國的鄉村也形成了很多不同風格的名村名鎮，比如旅游資源型的江南小鎮烏鎮、歷史資源型的平遙古城、產業特色的華西村、橫店，紅色旅游的梁家河、韶山，購物特色的白溝、佛羅倫薩小鎮等等。
這些名村鎮的成功無不體現著特色。什么是特色呢，就是這里與那里的不同，這里的某一方面的不可取代。
作為一個北方人，我不遠千里地到四川廣元，我一定希望看到的是和北方不同的鄉村，吃到在其他地方吃不到的不同的川菜，看到接觸到地道的四川人。如果和其他地方的雷同，和北京郊區的雷同，和浙江的雷同，和陜西的雷同，我為什么要去那里呢。這就是特色吧。
從這個鄉村到那個鄉村，圖的不就是看的不一樣，吃的不一樣，買的不一樣，玩的不一樣，體驗學習的不一樣的“不一樣”嘛。鄉村對比于鄉村，做到這些就應該達到了優秀+的成績吧。
三、當鄉村變成向往的地方 向往的生活
海子曾經感嘆過一種生活的向往和幸福的心境，那就是面朝大海，春暖花開。有個電視節目《向往的生活》描述的是：面朝青田，聽夏蟬輕吟。展現的其實是樸實不過的鄉村生活。主人是黃磊和何炅，他們養雞養羊種菜種田，再用種養加的勞作把自己的資源變現，過上富庶的生活，再來招待做客的朋友，和主人一起體驗田園的樂趣。這個節目的收視率自第一季播出到現在的第二季都遙遙領先，之所以如此，除了節目“真人秀”的賣點，也和當下人們正追求向往的鄉村生活方式是息息相關的。
其實這也是鄉村旅游的又一個思路，就是把旅游做成旅居度假養生養老，把短時間的“游”變成長時間的“居住”。面對孩子的假期，可以做做夏令營冬令營，面對企業，可以做做野外的拓展訓練，面對老人，可以做做養生養老，靠什么吸引這樣的人群呢，值得我們好好的策劃。很值得點贊的是，很多的村鎮引入了成熟的專業旅游公司參與設計策劃和投資。
幾天的廣元短行，真的是流連忘返，而說到的鄉村旅游也只是這里鄉村發展的一個小小側面。鄉村的發展，真的是有無限的可能性，是一篇大文章，需要大有作為的時代弄潮兒揮灑寫就。大自然的饋贈就是金山銀山，加上國家的鄉村振興的好政策，相信不遠的將來，鄉村就是我們向往的地方，向往的生活，到鄉村生活，不是我們的出生決定的，而是我們的選擇。
